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2018年11月24日(土)

いろんな方から
柿をたくさんいただきました。
が、
なんで皆さん 同じ日?

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大量なのでジャムにしてみました。

砂糖を入れなくても
甘すぎるくらい甘い。

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そのジャムを使った
杏仁豆腐。

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お酒にも浸けてみました。

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残った種もお酒に浸けてみました。

出来上がりが楽しみです。

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Posted by 管理者 at 20時47分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2018年11月22日(木)

おかのり

珍しいお野菜です。

岡山から届きました。

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「おかのり」

生のまま食べると
オクラのようなヌメリがあります。

天日干しして
パリパリにすると
海苔のようになります。

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何にでも使えそうです。

炒め物に混ぜたり
スープに入れたり
ご飯に混ぜたり

Posted by 管理者 at 20時50分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2018年11月18日(日)

コンセント

帰ってきたら
玄関にコンセント・・・

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昨日買ってきた
炊飯器のコードじゃあないですか❗

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やけにおとなしく反省してるみたいです。

ちなみに昨日壊れた炊飯器。
水気が乾いたらしく
普通に動きだしました。

今あるのは
10年ものの古い炊飯器と
一度もご飯を炊くこともなく
動かなくなった新品の炊飯器・・・

Posted by 管理者 at 20時51分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2018年11月17日(土)

炊飯器

イベント出店でチャーハンを出すことになりました。

ちょっと汚れていたので
炊飯器を丸洗いしたら
動かなくなっちゃいました。

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開店の時に購入したものなので
約10年。
ずいぶん酷使しました。

新しいものに買い換えました。

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Posted by 管理者 at 18時28分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2018年11月12日(月)

鶏皮チップ

毎日仕込む
蒸し鶏。

50度洗いで
脂身は取り除きます。

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皮は使わないのですが、
キレイに洗って
脂肪も取り除きます。

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皮の下に一番脂身がついてます。

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水気が切れるように広げて
乾燥させます。

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カリカリになったら完成。

これまたボー太とクウカの
おやつです。

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Posted by 管理者 at 21時37分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

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