アルバーチョチャイナ

印刷用表示 |テキストサイズ 小 |中 |大 |

menu_01.pngmenu_01.pngmenu_02.pngmenu_02.pngmenu_03.pngmenu_03.pngmenu_04.pngmenu_04.pngmenu_05.pngmenu_05.png

2018年09月01日(土)

ウニ祭り

大量にウニを買ってきました。

画像(320x200)・拡大画像(640x400)

ウニ5キロ。

小さいサイズなので
破格の大安売り。

画像(320x200)・拡大画像(640x400)

紹興酒の酒糟に漬け込んでみました。

画像(200x320)・拡大画像(400x640)

殻割って仕込みに3時間。

あっという間に売り切れました。

Posted by 管理者 at 23時39分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2018年08月28日(火)

仙草バニラ

夏場はよくでるデザートです。

高山植物の「仙草」を煮出して作るゼリーです。
漢方では解熱の作用があるとして
暑い時期によく食べられます。

画像(200x320)・拡大画像(400x640)

ゼリー自体には
味はありませんので
黒蜜をたっぷりかけて
さらにバニラアイスと一緒に
召し上がってください。


とオススメしたら
今日は仙草バニラばっかりご注文。

明日いっぱい仕込みます。

Posted by 管理者 at 22時04分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2018年08月27日(月)

レア杏仁豆腐

今の時期、果物がいっぱい。

🍑🍍🍇いちじくマンゴ。
杏仁豆腐も種類がいっぱいあります。

画像(320x200)・拡大画像(640x400)

が、
風船容器、一緒のものを発注していても
たまに違う形のものが混ざってます。

入れてみないとわからないので
たまに形違いがありますが、
中身は一緒。

Posted by 管理者 at 22時11分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2018年08月24日(金)

舞鶴便

毎週火曜日金曜日は
舞鶴からお魚が届きます。
が、台風の影響でお魚の種類が少ない!

ので
お魚屋さんの主人が
いつもと違うところから
仕入れてきてくれました。

日本海は荒れているので
太平洋の漁港から持ってきてくれました。

画像(320x200)・拡大画像(640x400)

アコウにカンパチ、ホヤもあります。

ホヤはくせが強くどうかなと思ったけど
意外に大丈夫というか
めちゃくちゃおいしい。

画像(200x320)・拡大画像(400x640)

中華料理っぽく
紹興酒漬けになりました。

Posted by 管理者 at 22時17分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2018年08月20日(月)

川遊び

まだまだ暑いので
川にお出かけ。

画像(320x240)・拡大画像(640x480)

といっても遠くにお出かけではありません。

画像(240x320)・拡大画像(480x640)

鴨川が国道1号線のと交わる真下です。

画像(240x320)・拡大画像(480x640)

水もキレイで鮎が泳いでるのが見えます。

画像(320x240)・拡大画像(640x480)
画像(320x240)・拡大画像(640x480)

クウカは水が大好き。
ボー太は水嫌いだけど、
冷たいのが気持ちいいみたい。

Posted by 管理者 at 23時40分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

過去の記事へ

ページのトップへ ページのトップへ

9

            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

検索


カテゴリーリスト

最近の記事

RSS1.0

[Login]


powered by a-blog