アルバーチョチャイナ

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2018年06月14日(木)

レモンバーム

鉢植えのレモンバームが
ワシャワシャ。

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いっぱい摘んで
お湯を入れて
ハーブティーになりました。

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ほのかにすっぱい。

香りが抜群です。

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Posted by 管理者 at 19時01分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2018年06月13日(水)

花ズッキーニ

ズッキーニの花は
この時期わりと使いますが、
♂♀揃ってるのは珍しいです。

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ちっちゃい果肉が付いているのが
雌株です。

花びらの中のめしべを取って
中にシュウマイのアンを詰めて
ズッキーニ焼売。

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ズッキーニの花を見ると
無性に何か詰めたくなるのは
料理人あるある。

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Posted by 管理者 at 19時05分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2018年06月07日(木)

ジャンボにんにく

京都産のでっかいニンニク。

香りはあんまり強くなく
おいもさんのようなホクホク感です。

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Posted by 管理者 at 13時56分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2018年06月06日(水)

保線車両

今年も京阪電車の
保線作業予告がきました。

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今年はマルチプルタイタンパーではないので
いつもよりはうるさくなさそう。

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レールを削ってなめらかにするみたいです。
家の前を行ったり来たり。

作業自体はそんなにうるさくないけど
鳴き声が深夜の町内に響きわたります。

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Posted by 管理者 at 13時21分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2018年06月04日(月)

焼きサバ焼きそば

限定で作ってみた
「焼きサバ焼きそば」

意外に反響が多かったので
いいサバが揚がった日には
お出しできます。

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Posted by 管理者 at 13時51分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

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