2018年05月21日(月)
怪物魚を追え
今日、仕入れたお魚は
体長75センチ 5.8キロの真鯛です。
お造りは歯ごたえ ゴリゴリ。
イカリ過ぎて固いので
熟成させた方がいいですね。
塩焼き 山椒煮 皮ポン酢 焼き白子
炊き込みご飯
頭肉 と ほほ肉もお刺身で
ごまだれ漬けて
宇和島風の鯛めしも
お腹いっぱい食べても
まだまだ残ってます。
クウカはあまりのでかさに
怯えてました。
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2018年05月20日(日)
宝塚北サービスエリア
Posted by 管理者 at 18時32分 パーマリンク トラックバック ( 0 ) コメント ( 0 )
2018年05月18日(金)
日帰り旅行
Posted by 管理者 at 18時01分 パーマリンク トラックバック ( 0 ) コメント ( 0 )
2018年05月17日(木)
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