アルバーチョチャイナ

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2017年11月30日(木)

仕込み開始

明日から12月。

そろそろおせち料理の
仕込み開始。

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漬物系を漬けていきます。

今日は
赤大根で千枚漬け。

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ヘタはもちろん
飾り切り。

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余った切りクズは
ボー太 と クウカの
ご飯になります。

Posted by 管理者 at 13時58分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2017年11月29日(水)

USB

最近イタズラも減って
破壊活動も少なくなってきました。

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が、
油断すると
すぐやらかします。

スマホの充電コードを
カジカジ。

しばらく充電できませ・・・・

Posted by 管理者 at 13時54分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2017年11月28日(火)

ミシマアンコウ

今日は
変わった魚を仕入れてみました。

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ヒレにトゲがいっぱいで
ニュルニュルでさばきにくい。

むちゃくちゃ淡白で
歯ごたえのあるお魚でした。

Posted by 管理者 at 13時50分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2017年11月27日(月)

サイン会

昨日はサイン会の日。

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休憩中、
16時からのイベントで
整理券番号39番。

ひとりひとり丁寧に
おしゃべりして
握手して
サインしてくれるので
夜の営業時間
ギリギリまでかかっちゃいました。

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Posted by 管理者 at 01時54分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

2017年11月26日(日)

天然ハマチ

昨日のハマチ。

今日は
ハマチしゃぶしゃぶ。

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骨は塩焼き。

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エラは湯がいて
おやつになりました。

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クウカは大好き。

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ボー太はいまいち。

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Posted by 管理者 at 01時38分   パーマリンク   トラックバック ( 0 )   コメント ( 0 )

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