お魚屋さんに
アジを半ば強制的に
買わされました。

トロ箱に山盛り。

丸揚げするには大きく、
捌くにはめんどくさい絶妙なサイズ。

しかたないので
全部、三枚おろし。

おろし身はお刺身でも食べられるように
小骨も全部抜きました。

ランチはしばらくアジ料理。

骨も吊るして乾燥 ほねせんべいにして
ボー太 と クウカのおやつです。

エラもゆがいて晩御飯。

全部で250匹。
捌くのに一匹 30秒として
2時間強 捌きっぱなし。

あんだけ手間のかかった
おやつのほねせんべいは
写真撮る間もなく一瞬で食べてくださいました。